まんのう「そば生産振興会」

2016年より私たち、まんのう「そば生産振興会」は、そばづくりに適した標高800メートルを超える寒暖差の大きい、天空の地まんのう町「島ヶ峰」を再び再生し、この地の食文化や風景を「次世代に残したい」そんな想いで、荒廃地の開墾から始め、「島ヶ峰そば」が誕生しました。島ヶ峰そばが町の特産品になるよう本格的に活動しています。

地元イベントの出店やエピアみかどやまんのう公園などでも出張そば打ち道場や振る舞いなど島ヶ峰そばのPR活動を行なっています。

まんのう元気プロジェクトＨＰ引用

今回は「道の駅ことなみ」に出店いたします。

5月10日より引換券の配布を行い、引換券がなくなり次第終了となりますので、お気を付けください。