スープは親鳥の鶏ガラの醤油ベース。麺は細麺のストレートで少し硬めに提供しています。土鍋で提供しているので、アツアツでスープが沸騰した状態でお召し上がりいただけます。

食べられる道の駅　かわうその里すさき